博庆糖业石别糖厂全力推进农业生产一体化管理 有效提升新榨季各项生产指标

 广西博庆食品有限公司石别糖厂全力抓好农业、生产一体化管理工作，加强农业与生产协调配合，互联互助，稳步推进甜蜜事业高质量发展，24/25榨季生产以来，各种主要生产指标成绩显著。

农业工作：抓好砍蔗质量，确保进厂原料品质优

       为确保进厂原料蔗新鲜度，农业团队通过强化培训与宣传引导、把好砍蔗质量关、科学有序调度、加强砍运过程管理等，从多样手段确保蔗糖产品源头质量关。

      首先，加强砍蔗质量的培训和宣传。为切实抓好砍蔗质量，农业部从榨前培训入手，组织蔗检员、农务员、蔗管员、收购点负责人、装车组、蔗农大户就砍运质量要求、砍运考核、收购点秩序、装车要求等内容进行了系统的培训，对蔗根、蔗尾、蔗壳的保留形式作具体要求。为把砍蔗质量具体要求做到人尽皆知，农务工作人员通过宣传车游村广播、发放资料、下乡开会和悬挂横幅标语、张贴宣传海报等多种形式，开展横向到边、纵向到点的宣传，同时还通过发送手机短信、微信群聊等方式，普及砍运工作要求、砍伐规范与标准、砍蔗技术要点等方面知识，从思想上引导砍运参与人的提高甘蔗砍削质量意识。

      其次，加强砍蔗质量源头检查。为抓好源头质量关，农业部要求蔗管员到地头认真做好装车前甘蔗砍削质量检查，发现砍蔗质量不合格尤其是蔗尾砍不到位的现象及时指正，并要求现场整改，整改合格后方予以报蔗、装车；发现收购点甘蔗砍削质量不过关的，立即停收整顿，并通报处罚，同时还要求甘蔗装车时必须将量少的品种及取表蔗装在车厢尾部显眼处，如装车混乱不能有效辨别甘蔗品种的，则以低价品种计算整车甘蔗蔗款；严禁装车夹带蔗叶、泥巴、石头、铁块等杂物，一经发现，相关责任人就受到相应通报处罚，从源头上杜绝不合格原料蔗进厂。

      第三，全面做好调度管理和动员取表留种。根据甘蔗先后成熟情况合理安排砍收时间，为了合理安排蔗农砍运秩序，向全体蔗农推广使用智能APP——“甜蜜通”，要求蔗农在“甜蜜通”上接到砍蔗通知方可砍蔗，做到全厂砍运井然有序，保证进厂甘蔗不出现积压或“空档”现象，确保均衡生产。此外，出台取表留种补贴政策，鼓励蔗农取表留种，蔗表的芽体健壮，芽龄短，生活力旺盛，发芽快，萌芽率高，适应不同气候条件，以确保种蔗出苗率和甘蔗质量。目前，石别糖厂蔗区90%蔗糖原料为取表取表留种甘蔗，有效提高了甘蔗的品质与糖量。

       农业工作做得好，为提高产糖率提供了优质的原料。

生产工作：抓好产品质量，力求生产指标稳定性

       为抓好总收及产品质量，生产团队重点加强生产工艺管理及设备规范操作，重视巡查和排查设备隐患；密切关注生产指标的变化，针对指标偏离正常范围及时探讨有效解决办法，调整工艺，努力抓好煮炼收回。开榨以来，形成“多产糖、产好糖、榨量质量稳定、技术指标稳定”的良好局面。

       一是抓好设备检修确保生产安全率。由于生产团队准备充分、计划有序、技改抓得好、检修质量过硬，截止2024年12月31日，生产安全率达到99.96%，同比23/24榨季有明显提高。主要得益于检修期严格抓设备检修质量关，各车间按照检修方案严格落实设备精确解体、保养、安装、调试等，检修质量要求100%达标；开榨后各岗位人员规范操作，坚持做好设备日常巡查，发现问题苗头立即处理，及时排查隐患，有效提高了生产安全率。

       二是高精确的技改提高产品质量。2024年，投入近2000万元围绕生产安全率、产品质量、提高总收及节能降耗等进行技改，如澄清系统的优化改造，更换反应器等确保中和汁反应充分，提高清净效率；更换两台1750分蜜机并增加甲糖原蜜管抽风系统，改造甲糖机防滴漏蝶阀、卸糖盘、生蒸汽管等等。经过相关技改，有效提高了产能，目前白砂糖分筛能力同比提高了20%；一级品率A级糖同比23/24榨季提高了12个百分点。

      三是强有力的管理稳定生产指标。生产团队群策群力，克服困难，担当实干，积极采取有效应对措施，以提高产糖率为重点，加强生产现场管理，各车间、各工段主要负责人实行跟班制；调度员指导各岗位根据生产变化情况，做好生产调控，还会同车间负责人共同处理当班生产问题；发现工艺存在问题，及时召开生产分析会，对标各主要指标要求，及时总结改进，加强工艺技术攻关和指标管控。

        截止目前，产糖率榨累突破14%，排在广农糖业首位，蔗渣打包率接近8%， 白砂糖一级品率100%，当前各项生产主要经济指标排在广西同行前列。面迎双春蛇年，石别糖厂将鼓足干劲,全力以赴推进农业生产一体化管理，充分提高工作效益，切实推动企业高质量发展。

（责任编辑：clam）

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