中华人民共和国初期糖业状况（2）——甘蔗糖厂状况

市头糖厂

市头糖厂是我国第一家具有从甘蔗直接制成白砂糖、精炼糖、方糖和利用废糖蜜酿造酒精的日榨甘蔗2750吨的现代化大型糖厂。1937年8月，遭日本飞机轰炸，1938年广州沦陷后，日寇占据了糖厂，大肆拆卸机器，一家具有先进水平的大型现代化糖厂成为一片废墟。

市头糖厂（摄于拆除前）

1948年9月，国民政府资源委员会筹划重建市头糖厂，从台湾运回部分设备着手安装，至国民党撤离时，糖厂还未建成。

中华人民共和国成立后，广东省军管会1949年10月27日派代表接收糖厂，1951年2月成立复建机构，广东省糖业公司拨款623万元（折为新人民币）重建市头糖厂，12月28日建成投产，日榨甘蔗1000吨。广东市头糖厂，1954年改为国营市头糖厂。1955年建成酒精车间，日产酒精9吨。“第二个五年计划”时期，市头糖厂由日榨1200吨扩至1600吨。1970年改为广东省市头甘蔗化工厂。

改革开放后，市头糖厂发展成为集多法人、多行业、多元化、多功能于一体的大型经济联合体。1979-1983年，抓糖酒挖潜改造，把糖厂从日榨2700多吨扩到5000～6000吨，把日产酒精16吨扩至32吨。成立集体所有制性质的劳动服务社，解决职工房子等问题。1983～1985年，探索“一业为主，多种经营”的发展路子，利用糖厂停榨期闲置的锅炉办发电厂，先后建起了6.1万千瓦的装机容量，为广州市解决了用电的燃眉之急。并以国有经济带动集体经济，进一步发展了横向经济，成立了运输公司、建筑公司、劳动技术服务公司，继而成立了广州市市头实业有限总公司，统管集体所有制企业。1986-1994年，随着珠江三角洲地区蔗源逐年枯竭，调整企业产品结构。从西德引进具有世界先进水平的中密度纤维板生产线，年产3万立方米。将原来维修保养车间发展成为机械公司，生产糖业机械、塑料机械。又发展摩托车主车架、齿轮、减震器等系列配件，成了五羊本田摩托车公司的配厂。还联营办起了跨国公司。横向经济联营在花都兴办了第二生产基地，成立了永大（花都市）机械公司；与中山大学联合开发高蛋白饲料等。1993年8月成立广州市永大集团公司，昔日单一的制糖工业变成今天有6种经济成份的集团公司。

紫坭糖厂

紫坭糖厂建成投产于1953年，是我国自己建造的第一家机械化甘蔗制糖厂。

紫坭糖厂

1985年后，由以糖一业为主、综合利用，转变为调整产品结构、综合开发、多种经营，走出一条国有企业改革发展的路子。根据市场的需求不断扩大和完善各种产品的生产能力，将造纸分厂改造成年产9000吨的纸厂；新建了年产瓶装饮料600万支的饮料食品厂；将自用电厂改造为年供2.3亿千瓦时商品电的发电厂。

1992年，由总厂投资和职工集资，以全民、集体或合资等所有制形式完成了水泥由年产6万吨扩建成为10万吨的技改工程，再新建年产10万吨的水泥生产线；建成年产5600吨软包装饮料生产线和年产945万罐的三片罐生产线，建成年产1.5万立方米的造板厂；着手筹建年产1800吨的甜蜜素厂和年产3万立方米的蒸压加气混凝土砌块生产线。此外，还建有年产纸箱200万个纸箱制品厂，年产水泥袋400万个的纸袋厂。由建厂时日榨1000吨的单一制糖企业逐步发展成为具有多种产品、实行多种经营的国有大型企业，在1994年度中国行业100家最大工业企业中位于食品加工业第21位。

（责任编辑：calm）

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