图说产销 | 全国1月食糖产量创近11年同期最高记录，销售节奏放缓

一、全国1月食糖产量增加显著，产销节奏放缓

据中国糖业协会数据，截至1月底，2024/25年制糖期全国已有15家糖厂停机（甜菜糖厂12家，广西甘蔗糖厂3家），云南省有6家糖厂尚未开榨。

截至1月底，本制糖期全国共生产食糖749.28万吨，同比增加162.52万吨，增幅27.7%；全国累计销售食糖373.5万吨，同比增加61.79万吨，增幅19.82%；累计销糖率49.85%，同比放缓3.28个百分点。

其中，1月单月产糖308.94万吨，同比增加41.69万吨；销糖123.56万吨，同比减少18.33万吨，环比减少65.48万吨，单月产量创近11年同期最高记录，但销量同比、环比均有所下滑。

截至1月底，全国食糖月度工业库存375.78万吨，同比增加100.73万吨；工业库存较2024年12月末增加185.38万吨，累库速度偏快。

数据来源：中国糖业协会、data.hisugar

截至1月底，全国甘蔗糖累计生产602.57万吨，同比增加129.21万吨；累计销售312.53万吨，同比增加51.71万吨；销糖率51.87%，同比下降3.23%。

数据来源：中国糖业协会、data.hisugar

截至1月底，全国共产甜菜糖146.71万吨，同比增加33.31万吨；累计销售60.97万吨，同比增加10.08万吨；销糖率41.56%，同比下降3.32%。

数据来源：中国糖业协会、data.hisugar

二、主产区情况分析

（一）广西

截至1月31日，2024/25年制糖期广西全区已有3家糖厂收榨，同比增加3家；产混合糖481.70万吨，同比增加107.91万吨；累计销糖238.09万吨，同比增加37.36万吨；产销率49.43%，同比下降4.27%。

其中，1月单月产糖206.56万吨，同比增加18.41万吨；销糖74.87万吨，同比减少11.32万吨。

数据来源：广西糖业协会、data.hisugar

（二）云南

截至1月底，已有46家糖厂开榨，同比增加1家；累计产糖83.71万吨，同比增加21.72万吨；累计销糖45.22万吨，同比增加10.34万吨；销糖率54.03%，同比下降2.25%；工业库存38.48万吨，同比增加11.38万吨。

其中，1月单月产糖51.02万吨，同比增加6.92万吨；销糖18.51万吨，同比减少4.67万吨。

数据来源：云南省糖业协会、data.hisugar

（三）广东

2024/25年制糖期截至2025年1月底，广东已全部开榨18家；累计产糖34.14万吨，同比增加1.6万吨；销糖28.93万吨，同比增加1.44万吨；产销率84.74%，同比提高0.26%；工业库存5.21万吨,同比增加0.16万吨。

其中，1月单月产糖22.51万吨，同比增加0.21万吨；销糖17.53万吨，同比减少5.54万吨。

数据来源：广东省糖业协会、data.hisugar

（四）海南

2024年12月23日开始2024/25年制糖期食糖生产，同比延迟2天。本榨季仅有3家糖厂开榨，同比减少2家。

截至1月底，累计产糖2.85万吨，同比减少1.98万吨；累计销糖0.23万吨，同比减少1.23万吨；产销率为8.07%，同比下降22.16%；库存2.62万吨，同比减少0.75万吨。

其中1月单月销糖0.23万吨，同比下降1.23万吨。

（五）内蒙古

2024年9月12日开始2024/25年制糖期食糖生产。截至1月底，内蒙古已有6家糖厂停机，5家糖厂仍在压榨。

截至1月底，累计收购甜菜591万吨，同比增加191万吨；加工546万吨，生产进度完成9成以上；累计产糖62.8万吨，同比增加9.3万吨；累计销糖33.37万吨，同比增加6.82万吨；产销率53.14%，同比提高3.51%；工业库存29.43万吨，同比增加2.93万吨。

其中，1月份单月产糖8.8万吨，同比增加8.6万吨；单月销糖6.66万吨，同比增加1.11万吨。

（六）新疆

2024/25年制糖期截至1月底，新疆已有3家糖厂停机，累计产糖75.15万吨，累计销糖24.83万吨，产销率33.04%，工业库存50.32万吨。

其中，1月单月产糖15.98万吨；销糖5.17万吨。

（责任编辑：Lewis）

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