【中国糖史】建立糖业科研院所3——甘蔗糖业研究单位

广东省生物工程研究所

1951年，广东糖业公司广州甘蔗试验场成立。

1954年改名广东制糖工业公司甘蔗试验场。

1956年7月2日食品工业部批复设立甘蔗科学研究所。1957年2月28日食品工业部制糖工业管理局指示，将甘蔗科学研究所与甘蔗制糖科学研究所合并，成立食品工业部制糖工业管理局广东甘蔗制糖科学研究所。1958年3月，改为轻工业部甘蔗糖业研究所，主要负责甘蔗制糖加工工艺、设备的研究、开发，甘蔗优良品种选育的研究，甘蔗制糖的综合利用及其技术开发，科技情报信息的咨询服务。1959年下放广东省轻工业厅管理，改名广东省甘蔗工业科学研究所。1961年，隶属广东省轻工业科学研究设计院，海南育种场划归该所。

1965年成立湛江甘蔗试验站。1965年2月，改为第一轻工业部甘蔗糖业科学研究所。1969年再次下放广东省轻工业厅管理，广东省甘蔗糖业科学研究所。1971年，广东省食品研究室并入该所，更名广东省甘蔗糖业食品科学研究所。1972年，全国甘蔗糖业科技情报站（全国甘蔗糖业信息中心）成立，《甘蔗糖业》同时创刊。

2001年1月1日正式更名为广州甘蔗糖业研究所，5月6日挂牌广东省工业技术研究院生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）。2015年6月28日，广东省科学院挂牌，全建制进入该院并改名广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）。下设海南甘蔗育种场、湛江甘蔗研究中心。

海南甘蔗育种场

1953年在海南岛崖县建立了中国第一个甘蔗育种场，由华南农业科学研究所管理。是我国甘蔗育种源头，拥有被国际植物遗传局（IBPGB)认可的甘蔗资源圃。1961年，划归广东省甘蔗工业科学研究所，隶属广东省轻工业科学研究设计院。下设五指山站、乐东兴平育种基地、凌水基地、临高试验站和儋州试验站。

福建省甘蔗研究所

1956年食品工业部批准，福建省轻工业厅和福建农学院创办，著名甘蔗专家周可涌教授任所长，招收甘蔗方向研究生，出版《甘蔗栽培学》，育成福农57-18等甘蔗新品种。改革开放后，成立甘蔗综合研究所和全国甘蔗引种检疫站，引进鉴定了280份国外优良甘蔗无性系，开始推广高糖高产良种，杂交育成福农15号、福农22号高糖高产新良种。成立国家甘蔗分改良中心、农业部甘蔗遗传育种重点实验室、农业部甘蔗及制品质检中心和农业部转基因成分检测中心。

2008年被遴选为国家甘蔗产业技术体系研发中心，陈如凯教授任首席科学家，2014年获科技部批准成立国家甘蔗工程技术研究中心。

广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所

1932年7月，广西省政府将柳江农林试验场改为广西农林试验场。1934年，广西省农林局分别在柳州沙塘和贵县设立两个蔗场，从事甘蔗研究工作。1935年1月，省政府决定在贵县罗泊湾建设广西第一家机制糖厂，贵县蔗场划归糖厂管理，改名广西糖厂贵县附设蔗场，4月并入糖厂归农务股管理。该年7月，广西农林试验场改为广西农事试验场，为全省农业科学试验中心。主要从事甘蔗的引种筛选、种植试验、技术推广和病虫害研究工作。

1939年春，糖厂被日本飞机炸毁，当年5月，另成立广西糖业指导所于贵县，继续管理原糖厂蔗场，负责繁殖、推广甘蔗良种工作。

1950年，广西农事试验场改名为广西农业试验站，在农艺组中仍保留甘蔗试验小组，技术人员4人，主要从事甘蔗引种、种植技术试验研究和推广工作。1954年筹建贵县糖厂，广西贵县甘蔗试验场成立，广西农业试验站农艺组甘蔗试验小组的研究人员和80多个品种资源全部调往贵县甘蔗试验场。

1956年食品工业部广西制糖工业规划处，新建了南宁甘蔗试验站和南宁食品工业学校，1957年开展试验工作。广西贵县甘蔗试验场主要科技人员并入该站，并将原有的甘蔗原始材料搬运到南宁本站种植。计试验地810亩，其中水田660亩，旱地150亩。种植试验甘蔗174亩，其中春植试验蔗136.5亩，秋植试验蔗37.5亩。1957年撤销制糖工业规划处后，南宁甘蔗试验站归省工业厅领导，成为广西甘蔗研究中心，1958年12月以后该站的隶属关系、名称和技术人员数量不断变化。1959年1月并入广西农业科学研究所，1961年8月更名为广西甘蔗试验研究所。

1980年，桂糖10号获得中华人民共和国轻工业部颁发的轻工业科学技术工作的重大成果奖。

1981年后隶属广西壮族自治区农业科学院。设甘蔗育种、栽培、植保和生物技术4个研究室，化验室、图书资料组，并设有为科研服务的行政科、业务科、人教科和办公室。甘蔗试验地400多亩，基本实现机械化耕作。

甘蔗糖业研究单位远不止以上这些，下一期【中国糖史】我们一起了解广西轻工业研究所制糖研究室、四川省制糖糖料工业研究所、云南省农科院甘蔗研究所等其他甘蔗糖业科研机构。敬请期待！

（责任编辑：Clax）

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