把每一根甘蔗吃干榨净！——蔗糖业综合利用（1）

综合利用是多学科、多产业、关联度极高的系统工程，把甘蔗中的多种组分，以其物理、化学特性分别制成社会上需要的产品，最大限度地开发甘蔗的总价值，延长糖业产业链，不但增强企业抗风险力、充分发挥经济效益，也是可持续发展的重要手段。

甘蔗渣是压榨糖汁时的剩余产品。每百斤甘蔗可以得11～13斤干甘蔗渣。

燃料的发热量是指1公斤的燃料完全燃烧所放出的热量，以广西糖厂为例，广西本地的原煤的热值大体平均估为12560千焦/公斤（3000 大卡/公斤），而蔗渣平均热值算为7955 千焦/公斤（1900 大卡/公斤），也就是说1 吨半蔗渣的发热量大体相当1 吨广西本地的原煤发热量。但广西本身是一个缺煤省区，且所产的原煤多为高灰份、高含硫，属劣质煤。而甘蔗渣虽然热值低一些，但它不含硫，且灰份很少，是属于“清洁型”燃料。

我国早在2006年就开始施行《可再生能源法》，目的就是为了促进可再生能源的开发利用，进而推动生物质发电技术的发展。蔗渣燃烧后不含硫、灰分少，以蔗渣为原料的生物质发电是可再生清洁能源，用蔗渣作燃料供热发电为糖厂节约了大量煤炭。

2011年新华社发布题为《广西制糖业：蔗渣发电自给自足"电荒"之年不慌张》新闻中指出，该年广西区年产蔗渣1400万吨左右，除制浆造纸外，约有1000万吨可用于锅炉燃烧发电和供热，按发热量可折合标煤300万吨（标准煤的热值为29307.6千焦/公斤，约7000 大卡/公斤），大量减少了二氧化硫的排放。用蔗渣发电，除满足制糖用电、用汽外，还可向外输出电，热电联产效益显著。每个榨季广西区糖厂的总发电量约20亿千瓦时，蔗渣发电量在全国生物质发电中名列前茅，产生间接经济效益10亿元。

蔗渣发电，在全球产甘蔗的国家和地区都有应用。根据世界分散式发电联盟(WADE)2021年一份关于甘蔗渣热电联产的报告显示，甘蔗渣热电联产可以满足世界主要甘蔗生产国目前25% 的电力需求。全球大多数甘蔗加工厂已经实现了生产原糖的能源自给自足，还可以生产少量可出口的电力。

（责任编辑：Clax）

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