【热点】甜的故事：食糖凭票供应

糖凭票供应

1954年9月1日，国家实行棉花计划收购，对棉布实行凭“布票”（又称棉布购买票、购布证、购布券）限量供应。这是国家发行的工业消费品第一种票证。之后由于供应短缺，票证越来越多。不仅发行粮票、布票，还有肉票、油票、糖票、烟票等各种票证。居民所需要的生活资料全凭国家印发的票证供应。票证实际上成了第二货币。

计划经济时期国家发放的糖票

国家把食糖列入一类统购统销产品，统一由糖业烟酒公司经营。凭票购物，就是限量供应。商品越匮乏，凭票供应就表现得越严重。直到1992年停止，共施行了39年。

为了保证食糖供应，1961-1962年，共进口食糖218万吨。（柳随年吴群敢《中国社会主义经济简史》黑龙江人民出版1985年版第300页）。

以北京市为例，1960-1961年，北京市食糖供应凭《北京市居民副食购货证》每人每月供2两，水果块糖或黄沙糖二选一，黄沙糖是从古巴进口的。

糕点从1959年春节起凭证限量供应，每户凭《北京市居民副食购货证》可购买1斤，品种不多，主要是蛋糕、桃酥、江米条三大类，任选一种。自9月起，由于原料短缺。改凭证供应为凭票供应，每户每月发糕点和饼干票各一张，凭票购买糕点半斤、饼干2两，同时加收北京市粮票4两，全国粮票不行。

上海在1954年12月-1956年5月，食糖首次实行凭票定量销售。此后，凭票定量供应的时间为：1957年4月-1965年7月14日、1975年5月15日-1984年9月15日、1987年9月16日-1992年1月28日，每人每月最低定量市区100克，市郊50克，最高500克。期间根据食糖供求状况有所调整，1969年12月25日-1975年5月14日，实行凭证记数不限量供应。1963年7月11日-1965年7月15日，敞开供应高价食糖，售价约为平价3倍。其余时间，均敞开供应。

（责任编辑：vdivcs）

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